第三十二章 豆腐做成了

从掌柜献宝一样的把豆腐端上来时，宋远廷心里便隐隐有了主意。

而当他吃过这涩腥的豆腐后，心中的想法便越发强烈了。

豆腐可是个一本万利的买卖，况且眼下大渝还缺这玩意，要是能迅速垄断市场，那银子可是半点不比采药赚得少。

“宋老板，您可别说大话，这东西整个镇上都没人会做。我的这点货还都是托人从县里带回来的呢。”

“是不是大话掌柜试了试不就知道了？”宋远廷自信满满，弄得掌柜也有些不大确定了。

“您真能做？”

“自然！”

“您怎么知道豆腐的做法？”掌柜追问。

“那就是不能说的秘密了。过两日吧，我若做出来便给掌柜送来。

您要是觉得行，日后也不必去县里进货了。”

“那敢情好，既然宋老板说能做，我可就等着了。”

掌柜走时的表情明显还是不信宋远廷的，别说掌柜不信，就连宋家的孩子也都是不信的。

他们可从未听过父亲还会做这种新鲜东西。

“爹，您真会做豆腐？”

宋远廷点点头，低声道：“爹以前也不知这东西就叫豆腐。

我小时候你们太爷爷曾经跟我说过一种吃食的做法，我当时小，没当回事。

今日吃起这豆腐，才猛然想起来，当初你们太爷爷说的那个，便是豆腐的做法。”

宋远廷的谎实在是有些牵强，但没办法，想要唬住这几个孩子，只能往他们没见过的太爷爷身上推。

再加上宋家本不是本地人，知道些本地人不知道的东西倒也不算全然不合情理。

因为要做豆腐，宋远廷离开镇子前除了准备盖房工人的口粮外，还买了十斤上好的豆子。

除此之外，他还买了一个石磨和点豆腐所需要的盐卤。

除了豆子外，其他的东西几个孩子都有点好奇。

虽说石磨孩子们都认识，但这东西不是磨面的吗？不成做豆腐就跟磨面一样？

还有那个叫盐卤的东西，看起来和豆腐也半点不搭边啊。

面对着孩子们困惑的目光，宋远廷倒也没解释什么。毕竟对于做豆腐他也没有十足的把握。

要是解释的太多，最后却没做成，岂不是闹了大笑话。

回到家后，几个孩子按着宋远廷的吩咐把东西都送进了厨房。

四娘对做豆腐这件事很是好奇，便嚷着要看父亲如何做。

宋远廷没办法，只好让孩子们一起看着。如此也好，若是成了，将来也省的他自己费力。

“先把豆子洗好，然后放在水里浸泡一晚，明天早晨咱们再开始做豆腐。”

几个孩子七手八脚地洗好豆子，又小心翼翼地用水把豆子泡好。

然后才揣着满心的好奇离开了厨房。

这一晚上，几个小的都没睡好，特别是四娘。她实在想不出，到底怎么样才能把那些黄色的豆子变成白色的豆腐呢？

次日一大早，四娘便早早到了厨房。

宋远廷来到厨房检查豆子泡得如何时，才发现那丫头正在豆子旁边蹲着。

“你这丫头，吓我一跳。”

四娘抬头看向宋远廷，嘿嘿一笑：“爹，这些豆子好像变胖了。”